TERROIR MENU | MENU DU TERROIR
GOUDBRASEM | groene currysaus | schelpen | bladspinazie | lente-ui | noedels of
HUISGEBAKKEN WILDPASTEI | herfstsalade | ajuinconfituur | toast van notenbrood
FILET DE DORADE | sauce au curry vert | coquilles | épinards | ciboule | nouilles ou
PATE DE GIBIER CUIT MAISON | salade d'automne | compotte d'oignons | pain aux noix grillé
ROODBAARSFILET | grijze garnalen | wittewijnsaus | butternut | boschampignons of
STEAK VAN HINDE | wildjus | cantharellen | rode biet | butternut | paksoi | verse kroketten
FILET DE SEBASTE | crevettes grises | sauce au vin blanc | butternut | champignons des bois ou
STEAK DE BICHE | jus de gibier | chanterelles | betterave rouge | butternut | paksoi | croquettes
WITTE EN PURE CHOCOLADE ROCHER | biscuit met pecan noten | karamel | chocoladesaus of
SPECIAL COFFEE of KAZEN (+ 4,00) | selectie van kazen | noten | gedroogd fruit
ROCHER CHOCOLAT BLANC ET PURE | biscuit aux noix de pécan | caramel | sauce au chocolat ou
SPECIAL COFFEE ou FROMAGES (+ € 4,00) | sélection de fromages | noix | fruits séchés
Menu | Menu € 49,00
Passende wijnen | Vins correspondant € 24,00
Bob-formule wijnen | Formule vins Bob € 14,00
De menu’s worden per tafel geserveerd | Les menus sont servis par table