TERROIR MENU | MENU DU TERROIR
 

GOUDBRASEM | groene currysaus | schelpen | bladspinazie | lente-ui | noedels of
HUISGEBAKKEN WILDPASTEI | herfstsalade | ajuinconfituur | toast van notenbrood
 FILET DE DORADE | sauce au curry vert | coquilles | épinards | ciboule | nouilles ou
PATE DE GIBIER CUIT MAISON | salade d'automne | compotte d'oignons | pain aux noix grillé


 

ROODBAARSFILET | grijze garnalen | wittewijnsaus | butternut | boschampignons of
STEAK VAN HINDE | wildjus | cantharellen | rode biet | butternut | paksoi | verse kroketten
FILET DE SEBASTE | crevettes grises | sauce au vin blanc | butternut | champignons des bois ou
STEAK DE BICHE | jus de gibier | chanterelles | betterave rouge | butternut | paksoi | croquettes

 

WITTE EN PURE CHOCOLADE ROCHER | biscuit met pecan noten | karamel | chocoladesaus of
SPECIAL COFFEE of KAZEN (+ 4,00) | selectie van kazen | noten | gedroogd fruit
ROCHER CHOCOLAT BLANC ET PURE | biscuit aux noix de pécan | caramel | sauce au chocolat ou
SPECIAL COFFEE ou FROMAGES (+ € 4,00) | sélection de fromages | noix | fruits séchés
 

Menu | Menu € 49,00
Passende wijnen | Vins correspondant € 24,00
Bob-formule wijnen | Formule vins Bob € 14,00

De menu’s worden per tafel geserveerd | Les menus sont servis par table

Hier kunt u onze vaste menukaart downloaden.
Het Seizoensmenu en Terroirmenu is kunt u terugvinden op het menu tabblad.
Voor onze selectie uitgelezen wijnen verwijzen wij u graag naar onze downloadbare wijnkaart op hetzelfde tabblad. 
Voor groepen vanaf 8 personen moet er een menu gekozen worden. U kan die ook zelf samenstelllen uit de gerechten aan de kaart.

Wenst u, uw eigen wijnen mee te brengen, dan vragen wij € 20,00 kurkrecht. De wijn wordt door ons geopend, gecontroleerd en geserveerd op de correcte temperatuur.