Op vrijdavond 14/2 en zaterdag 15/2 serveren we enkel de Valentijnmenu. Op donderdag 13/2 en zondag 16/2 is de menu verkrijgbaar enkel na reservatie! Le vendredi soir14/2 et samedi soir 15/2 nous servons que le menu de St-Valentin. Le jeudi 13/2 et dimanche 16/2 nous servons le menu uniquement que sur réservation!

 

VALENTIJNMENU met kaarslicht

MENU ST-VALENTIN aux chandelles

13/2 - 14/2 - 15/2

 

BELGISCHE BUBBELS en ZALMHAAS ‘Gravad Lax’
guacamole | granaatappel | zure room | micro’s salsa
BULLES BELGE et DOS DE SAUMON ‘Gravad Lax’
guacamole | pomme grenat | crème aigre | salsa de micro’s

__________


RODE POON | kreeftenvlees | schaaldierenjus | bladspinazie | shiso
GRONDIN ROUGE | chair de homard | jus de crustacés | épinards | shiso

_________


MECHELSE KOEKOEKFILET | vin jaune saus | cantharellen | snijboon |
paarse wortel | zoete ui | affilla cress | Hasselback aardappellen
COUCOU DE MALINES | sauce vin jaune | chanterelles | haricot vert | carotte
violette | oignon doux | affilla cress | pommes de terre Hasselback

__________


PANNA COTTA MET ROOMIJS | rode bosvruchten |
roze chocoladeparels | coulis van frambozen
PANNA COTTA À LA GLACE VANILLE | fruits rouges
des bois | perles de chocolat rose | coulis de framboises

 

 

MENU 3 gangen met Belgische bubbels en hapje € 64,00
MENU 3 plats avec bulles belges et amuse-bouche € 64,00

PASSENDE WIJNEN € 25,00
VINS CORRESPONDANTS € 25,00
1/2 WIJNEN € 15,00
1/2 VINS  € 15,00