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Traiteur - à Emporter Fêtes de fin d'année du 24/12/2022 au 1/1/2023 inclus

Traiteur - à Emporter Fêtes de fin d'année du 24/12/2022 au 1/1/2023 inclus

24 december 2022

Pour les Fêtes de fin d'année nous vous proposons des plats en menu avec les vins correspondants. Vous pouvez commander par e-mail ou par la page contact sur le site internet. Si vous n'avez pas d'adresse e-mail vous pouvez commander par téléphone au 055/385738. Merci!




Pour vos fêtes de fin d'année nous vous proposons un menu au choix et des vins correspondants à emporter.
Vous commandez au plus tard une semaine à l’avance par e-mail info@ovignes.be ou sur la page contact de notre site
internet www.ovignes.be. Vous pouvez aussi commander par téléphone 055/385738 si vous n'avez pas d'adress e-mail.
On demande un accompte de € 20,00 par personne sur le compte en banque BE74 3850 5541 0507. Merci d'avance!
Tous les plats peuvent être chauffer au four. Les sauces au micro-onde ou dans une casserole au fourneau.
Pour les croquettes vous avez besoin d’une friteuse. Vous recevez une feuille A4 avec les info conçernant le réchauffement des plats. Après la commande vous recevez l’heure pour venir chercher les plats



BONNES FÊTES DE FIN D'ANNEE!!!

 

TRAITEUR – À EMPORTER FÊTES DE FIN D’ANNÉE
24/12/2022 au 1/1/2023


AMUSES-BOUCHES

 

WRAP AU SAUMON DE TRUITE FUMÉ | fromage aux fines herbes | salade | crème de raifort
HARENG AIGE-DOUX | échalote | laitue iceberg | betterave rouge | dressing au sherry
TAPENADE D’AVOCAT | Pata Negra | tomates séchées | rucola | pignons
PÂTÉ DE LIÈVRE| compotte d’oignons | pain aux noix | cerneaux | germes de chou-rouge


 

ENTRÉES



NOIX DE ST-JACQUES | crème de topinambour | noisette | truffes | poireau frit
LOTTE DE MER | écrevisses | sauce nantua | fenouil | carotte | salicorne | tomates en dé
TAGLIATTA DE BOEUF | sauce teriyaki | nouilles | poivron rouge | ciboule | persil en feuille
RIS DE VEAU | crème de volaille | eryngii | germes de soja | paksoi | salsifis

 

PLATS CONSISTANTS


 

FILET DE TURBOT | jus de veau | shiitaké | épinards | carotte pourpre | purée de céleri-rave
RAGOÛT DE MARCASSIN À L’ ARMAGNAC | champignons | lardons | endive | butternut
FILET DE CERF | jus de gibier | champignons des bois | butternut | betterave | poire | endive


DESSERTS



LINGOT DE CHOCOLAT BLANC | orange | croquant de noisette | chips | crumble de sablé
BUCHETTE AU CHOCOLADE | noisette | crumble de speculoos | sauce au chocolat
CREMEUX FRUITS DE PASSION | pâte sablée | méringue italienne | coulis de fruits éxotiques


 

MENU 3 plats sans amuses-bouches € 42,00
MENU 3 plats avec amuses-bouches € 52,00
MENU 4 plats sans amuses-bouches € 52,00
MENU 4 plats avec amuses-bouches € 62,00


PLATS CONSISTANTS AVEC CROQUETTES OU GRATIN DAUPHINOIS
OU GNOCCHIS (boulettes de pommes de terre à l’italienne)


VIN BLANC CORRESPONDANT de € 12,00 à € 18,00 la bouteille
VIN ROUGE de € 12,00 à € 18,00 la bouteille
VIN DE LA CARTE DES VINS < € 50,00 prix diviser par 2
> € 50,00 prix diviser par 1,6


BOX DE VINS ET BOX DE VINS POUR ACCOMPAGNER LE MENU

 

 

POUR LES ENFANTS  Boulettes sauce tomates | Vol au vent | Steak | … demander…
                                     Tout est possible, aussi un menu enfant ou un 1/2 menu adulte …

 

 

 

Traiteur - à Emporter Fêtes de fin d'année du 24/12/2022 au 1/1/2023 inclus

24 december 2022